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    莱芜黑鸡
    市场前景

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特色养殖:品质高市场好 黑鸡养殖有“钱景”
 

    黑毛、黑皮、黑骨、黑爪子、黑内脏……你见过这样的鸡没有?在缙云县新建镇岭下山的一个果园基地里,农民楼设江就养了这样一种鸡,俗称黑鸡。由于黑鸡养殖的人少,营养品质高,市场销售前景好。我们一起去看看。
    当我们来到楼设江在新建镇岭下山的果园基地里?#20445;?#20182;的妻子章伟莲正在给饲养的鸡进?#24418;故场?#20960;年前,楼设江承包了这里的果园基地,为了增进果园的肥力,他从广西引进了3000多羽这种全身都是黑色的鸡进行放养,这种生态立体的种养模式,既增进了果园的土壤肥力,又促进了黑鸡的快速成长,可以说是不可多得的好事。
    养殖户 楼设江:我这个鸡是全生态养殖的,鸡放在果园里最大的利益可以锄草,吃虫,省了很多的人工费,像外面的肥料鸡粪自己?#23665;?#21435;,一举多得的。
    黑鸡属于小型鸡种,?#35805;?#21482;有三四斤重,养殖周期在200多天,为了赶在过年供需旺盛的时候买出去,楼设江故意拉长养殖周期,让黑鸡吃不饱,一天吃一次,专门喂养南瓜、玉米等杂粮,保证黑鸡的品质。
    据了解,黑鸡的营养成分自然要比?#35805;?#22303;鸡高2-3倍,是“黑色食品”中的佼佼者。鸡肉中含铁量高,而且黑色素高,脂肪少,维生素、蛋白质含量高,钙、铁、锌含量也比?#35805;?#23478;鸡高出好几倍。价格好的时候能买30多块钱一斤,所以销售前景非常广阔,根本不愁销路。
    养殖户 楼设江:销路都是跟以前的客商咨询过的,他们也是到我这里来看过,说这种鸡品质比较好,到过年销量是比较大的,基本上是温州、丽水的客商比较多。
 
 
 

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