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    莱芜黑鸡
    市场前景

莱芜三黑牧业有限公司(黑鸡育种中心)
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德化县通过电子商务平台销售黑鸡闯市场
 

    福州市民黄先生给在老家建阳的父母订购一只德化黑鸡,一个电话就搞定了——拨通泉州德化县戴云生态农业合作社的电话,告知事先购得的提货卡的卡号、密码及配送地址。
    电话一挂,合作社工作人员就开始宰杀黑鸡,保鲜处理,快递。27日9时许,黄先生父母便收到这只黑鸡。

    去年,戴云生态农业合作社在原有销售网络的基础上,进一步创新营销平台,建立健全电子商务订货销售渠道,全年共销售黑鸡40多万只,比前年多10万只。该合作社现有1个原种场(即全县的黑鸡原种场)、2个种鸡场、276户养殖户,覆盖全县13个乡镇。

  市场定位

  “你怎么想出这种破项目?”德化三班镇龙阙村村支书急了。

  2003年,刚当选该村村主任?#29287;?#24535;军,提出自己的想法:“黑鸡是珍稀?#20998;鄭?#22312;德化有数百年历史,老人家?#21450;?#23427;当‘药引子’。但黑鸡不好养,只有少量农户零星养殖,已濒临灭绝。我们为何不好好把它做成一项产业?”第一个反对的,就是村支书。

  当?#20445;?#26449;支书自己就养黑鸡。他都是骑着摩托车,载着黑鸡,到10多公里外的城关去卖。卖不掉的,鸡贩子就压价。不卖,又跟市场里其他鸡混杂在?#40644;穡?#24102;回去,万一碰上疫情怎么办?于是,常常贱卖。2001-2003年,他亏了不少钱。

  之前,刘志军卖过家电、服装,开过小百货,最终在城关开了5家?#21482;?#24215;,年收入百万元。他向村支书打包?#20445;骸?#38144;售,看?#19994;模 ?/P>

  2004年7月,村民入股筹资40万元,加上市里的10万元扶贫资金,戴云黑鸡养殖有限公司成立,刘志军任董事长。公司办起种鸡场,县里派来技术员指导农户,黑鸡规模养殖逐步取得?#40644;啤?/P>

  2005年7月,第一批小鸡成长起来,新问题却接踵而至。刘志军将每只商品鸡定价为78元(去年调至128元),而原先1公斤才26元,一只也就四五十元。

  “这么贵,你卖给谁哟?”村民们嚷嚷开了,说刘志军“好高骛远”、?#23433;幌质怠薄?/P>

  卖给谁?其实,刘志军心里早有底?#22909;?#20934;中高端市场。

  “就要这个价!”对市场做过摸底调查的他,胸有成竹,“老百姓养鸡,比陶瓷厂打工赚的钱少,谁给你养?#30475;?#29702;商、经销商,卖其他?#20998;?#30340;鸡一只赚10元,卖你的一只赚3元,谁帮你卖?”

    进驻超市

  戴云黑鸡养殖有限公司使出一妙招:给每只黑鸡戴上脚环,每个脚环有不同编号,编号输入电脑,用现代管理模式管控。

  鸡也有“身份证?#20445;?#20914;着这个卖点,不少消费者决定尝一尝。不久,有了回头客,有了好口碑,代理商也主动找上门。

  德化黑鸡,开始走出德化。

  2005年至2010年,公司在泉州市区、石狮、晋江、福州、德化共开了6家专卖店。“开拓了新市场,满足了这些地方的消费者对德化黑鸡的需求。”可是,刘志军也坦承,“到外面开店,店员工资、店租等费用太高。”

  政府倡导的“农超对接?#20445;?#20134;成为刘志军的选择。2008年、2009年,新成立的戴云生态农业合作社,先后与省内3?#39029;?#24066;签订合作协议。

  “进入超市,要交一定费用,但农超对接缩短了流通?#26041;冢?#21033;润还是比以前高。而且,借助超市的影响力,群众对黑鸡的知晓率提高了,销量也?#20808;?#20102;。”刘志军说。

  然而,他也有头疼的时候:“超市打电话,明天宰杀500只鸡过?#30784;?#32467;果,卖了300只,剩下200只。又来电话,明天再送500只,把先前的200只退回去。超市只卖新鲜货,这是对的,可苦了我,?#21830;?#29730;磨着如何消化库存货。”

  ?#36865;猓?#36229;市还时不时搞促销。“要你降价,你就得降;要你打折,你就得打。”用刘志军的话说,“在人?#19994;?#22320;盘,只好听人?#19994;摹!?/P>

  慢慢地,戴云生态农业合作社在省内及深圳、汕头开了20多个销售点。但刘志军并不满足:“如果每年新建5个点,想要遍布全省所有县市区,还得等上10来年。”

  电子销售

  为开辟营销新渠道,愁了好一阵子?#29287;?#24535;军,猛然想起老本?#23567;?#21334;?#21482;J只俊?#20309;不与114合作,依托电?#35834;?#36164;源,帮做宣传,帮卖产品?”他眼睛一亮。

  说干就干。

  去年,合作社投入10多万元,开发销售系?#24120;?#21019;建“农产品电子订货平台”。消费者拨打114,就可订到黑鸡;拨打提货卡?#31995;?#30005;话,或将卡号、密码、配送地址通过短信发到指定号码,也可订到黑鸡。

  如何运送?如何保鲜?合作社利用顺丰等快递平台,在全省范围内,当天订货次日送达,运费由合作社承担;还请来福建农林大学教授,攻克运输包装保鲜难题。

  ?#26432;?#21602;?“给快递、电信赚的钱,拿给代理商、经销商,他们还嫌少。”刘志军坦言,运用电子商务,利润空间更大。

  与电信合作的第一个月,合作社卖了24只鸡;此后,不?#21709;?#21319;,目前此平台一天就能卖出2000只左右。“传统销售渠道我们还保留,不过,这才是我们今后主攻的方向。”

  刘志军又注意到?#21482;?#24215;里的女店员——她们吃的穿的用的,几乎都在网上买。“网上卖鸡,基本还是一片空白,推广起来可能会比较累。”但刘志军还是决定?#36816;?/P>

  为吸引年轻时尚的消费群体,近日,刘志军又冒出更疯狂的想法:把虚拟游戏与?#36136;?#20013;的养鸡、卖鸡结合起?#30784;?/P>

 

 

 
 
 

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